Pollo al chilindrón

¡No te resistas!

Dificultad
Metodo
Cantidad de Gente
Ingredientes

6 pechugas
1 cebolla
grande
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo

2 pimientos verdes
5 tomates maduros
Jamon Serrano
(al gusto)
1 vaso de vino blanco
1
hoja de laurel
Aceite
de oliva virgen extra
Sal y pimienta 

Elaboración

El pollo al chilindrón es una receta muy sencilla de preparar con un aporte muy saludable de nutrientes. La carne de pollo es baja en grasas y aporta las proteínas necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Además esta carne es fácil de digerir, tiene pocas calorías y contiene vitamina B12. Por otro lado las verduras empleadas para preparar el "chilindrón", además de hacer la receta más jugosa y rica en sabor, nos facilita las vitaminas e hidratos que necesitamos.

¡Y aún hay más! Se trata de una receta perfecta para los pequeños de la casa ya que no tiene huesos y las verduras les encantarán. 

Descubre la receta paso a paso:

1 Cubrimos el fondo de una sartén con el aceite y doramos pechugas de pollo y el jamón troceados. En tu tienda Pollos Planes puedes pedir las pechugas troceadas a tu gusto y las prepararemos para tu receta.

2 Una vez bien salteada la carne, añadiremos los pimientos, la cebolla, el ajo y el tomate sin piel y sin semillas, y bien troceaditos para que que se cocinen perfectamente. 

3 Bajaremos la intensidad de calor y dejaremos que se haga todo a fuego lento durante un cuarto de hora. 

4 Cuando las verduras hayan pochado, añadiremos el vino blanco, la sal, la pimienta y el laurel, y lo dejaremos cocer a fuego suave hasta que el pollo esté tierno. 


Como se puede ver, se trata de una receta muy fácil y rápida, y sus salsa es tan deliciosa que no podrás resistirte a mojar un poco de pan. En tan solo 4 pasos habremos preparado una receta perfecta para cualquier día, perfecta para los niños y también muy cómoda si necesitas una idea para llevar en tupper a la oficina.